MOUSSE DE CHOCOLATE COM AVELÃ

Ingredientes:


200 gramas de chocolate meio amargo
200 gramas de creme de leite
180 gramas de nutella
100 gramas  de avelã moído
4 claras em neve

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de sopa de manteiga

1 pitada de sal
1 colher de chá de gelatina incolor, derretida em 1 colher de sopa de água por 10 segundos no microondas

Modo de Preparo:

Leve ao banho-maria o creme de leite até amornar, acrescente a nutella, até ficar molinho, depois o chocolate, a manteiga e as avelãs moídas.

Mexa bem até ficar cremoso. 

Acrescente ao final a gelatina.

Reserve.

Bata as claras em neve com o açúcar e a pitada de sal.

Junte as claras e leve a geladeira por 2 horas.