sexta-feira, dezembro 10, 2010

DOCE DE LEITE CASEIRO














Ingredientes:


1 litro de leite tipo A (integral)

220g de açúcar

1/2 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio


1 favo d baunilha





Modo de preparo:



Em uma panela grande e alta, de fundo grosso,

coloque todos os ingredientes.

A fava de baunilha deve ser cortada no sentido do comprimento. 


Deixe ferver e retire a fava de baunilha.

Raspe as sementes com o auxilio de uma faca, 

coloque as sementes junto a mistura.

Baixe o fogo e mexa sempre até ficar cremoso e com cor dourada. 




* Utilize também para recheios e coberturas.

Um comentário:

  1. amei seu blog, parabéns, o meu ta começando, se quiser fazer uma visitinha, fica a vontade ,bjs.
    lutemperomineiro.blogspot.com

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Abraços.
Andréa