PÃO DE BATATA

Ingredientes:

500 gramas de farinha

1 colher de sopa de leite em pó

1 colher de sopa de açúcar

200 gramas de batata cozinha e amassada

1 xícara de leite

1 copo de iogurte

2 ovos

2 colheres de sopa de óleo

1 colher de sopa de fermento granulado para pão

1 colher de sobremesa de sal  

1 ovo para pincelar  

1 colher de óleo 

Semente de gergelim 

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes.

Coloque no batedor de massas e bata por 5 minutos.

Coloque em uma  bacia e cubra com filme plástico.

Deixe crescer até dobrar de volume.

Baixe a massa.

Amasse por alguns minutos.

Divida a massa em 2 partes.

Coloque em formas para pão de forma, untadas e polvilhadas com farinha.

Pincele o ovo batido com óleo e polvilhe o gergelim.

Deixe crescer por 20 minutos.

Pré-aqueça o forno a 180 graus.

Asse por  20  a 25 minutos.